Secondi

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ORATA AL CARTOCCIO 

パピヨット鯛ヒレとローズマリー、レモンとほうれん草炒め

SALSICCIA E FAGIOLI ALL’UCCELLETTO

テラコッタで作ったオーガニック若鶏 

GALLETTO AL MATTONE 

テラコッタで作ったオーガニック若鶏

BRACIOLA

オーガニック“グレー” ポークチョップ 1400/KG.から始まる

FIORENTINA

日変わり選択聞いてください  3500/KG.から始まる 

BISTECCA

ビーフリブアイ , ブラックアンガス あるいは和牛  5300/KG.から始まる

COSCIA D'AGNELLO AL FORNO

ミルクで育てたベビーラムレッグのロースト ローズマリーポテト添え


SALSICCE DI SAN MINIATO 

トスカーナ風ソーセージ

ORATA ALL’ACQUA PAZZA

鯛ヒレ“アクアパッツァ”軽いワインとトマトだしに焼いた


CALAMARI RIPIENI 

ほうれん草詰めたイカ・スパイシートマトソース

ARISTA IN PORCHETTA

ポルケッタ風ローストポーク、ソーセージ詰め

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